Bacitracin ist ein Polypeptid-Antibiotikum, das aus bestimmten Stämmen von B. spizizenii (ehm. B. subtilis) und B. licheniformis gewonnen wird. Es hemmt die Zellwand-Biosynthese in gram-positiven Bakterien und Neisseria durch Hemmung der Peptidoglykan-Synthese. Bacitracin kann auch als Protease-Inhibitor eingesetzt werden.
Min. 60 000 IU/g. Hauptbestandteil Bacitracin A. Bakterizide Aktivität erfordert zweiwertige Kationen wie Zn²⁺ (1). Die Konzentration der Stammlösung beträgt 100 - 1000 mg/ml in H₂O oder Ethanol, gelagert bei -20 °C. Die Arbeitskonzentration beträgt 0,1 - 1 mg/ml (0,07 - 0,7 mM). Bacitracin ist in einem pH-Bereich von 4 - 5 sehr stabil, wird aber bei einem pH-Wert von über 5 bei Raumtemperatur schnell inaktiviert.

1. Scogin, D. et al. (1980) Biochemistry 19, 3348-52