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Pepton aus Caseinenzymatisch


Mix aus Peptiden und Aminosäuren, hergestellt durch enzymatischen Verdau von Casein. Verfeinertes Hydrolysat, das für die Verbesserung der Löslichkeit speziell vearbeitet wurde. Geeignet als Nährstoffzusatz in Labormedien und industrieller Fermentierung.

Gesamtstickstoff (TN)
Aminostickstoff (AN)
pH (2 % Lösung)

 min. 10,0 %
min. 3,9 %
6,5 - 7,5


HS: 35040090
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