α-D-Raffinosereinst
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(α-D-Galactopyranosyl-(1 → 6)-α-D-glucopyranosyl-(1 → 2)-β-D-fructofuranosid)
C18H32O16·5H2O • Mr 594.56 • CAS [17629-30-0]
C18H32O16·5H2O • Mr 594.56 • CAS [17629-30-0]
α-D-Raffinose dient in der Mikrobiologie als Zusatz in Bakterien-Zellkulturmedien. Es hat zellproliferative und antioxidative Eigenschaften. Das aus Pflanzen gewonnene Trisaccharid wird durch D-Galaktosidase zu D-Galaktose und Saccharose hydrolysiert.
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Reinheit (HPLC) Schmelzpunkt [α] 20°C/D (c=10 % in Wasser) |
min. 98,0 % 78 - 82 °C +103,0° bis +108,0 ° |
EINECS: 208-146-9 • WGK: 1 • HS: 29400000
Lagertemperatur: +15 °C to +30 °C
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